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 Gelée de prunes

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martin2830
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MessageSujet: Gelée de prunes   Ven 29 Aoû 2014 - 14:35

Quelqu'un aurait il une recette de gelée de prunes je viens d'en cueillir plein 

Pas confiture gelée

Blucat si tu passes par là vu que tu trempes toute la journée dans les fruits smack 


Merci
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MessageSujet: Re: Gelée de prunes   Ven 29 Aoû 2014 - 15:18

Hello Martin

moi perso , je fais comme une confiture un peu plus liquide bailler
et du sucre gélifiant (important ), ça se vend en grande surfaces 
une fois faite ( la confiture ) je la passe dans une chaussette ,
 tu sais les chaussettes fines  et transparentes comme les collants des filles fleur
je presse bien pour récupérer le jus
et ça me donne de la gelée car rien d'autre que le jus ne passe 

je fais ça avec des mures , jamais fait avec des prunes , mais tu peux essayer pour voir ce que ça donne 
internet 3 lol!
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MessageSujet: Re: Gelée de prunes   Ven 29 Aoû 2014 - 15:58

Ok merci Will

Je vais farfouiller dans les affaires de ma moitié si je trouve des chaussettes fines ou sinon j'ai des compresses je pense que ça va faire l'affaire
Je n'ai que du sucre cristallisé par contre je vais rajouter 2 jus de citron j'espère que ça va aller
J'ai 2kg de reine Claude et l'arbre en est plein encore

J'ai aussi des framboises (variétée remontantes) elles sont énormes 

Allez je m'y mets
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MessageSujet: Re: Gelée de prunes   Ven 29 Aoû 2014 - 16:46

je ne suis pas sure que le sucre cristallisé fasse la même chose
l'autre contient de la pectine qui fait durcir la gelée
va voir dans un super marché , se sera mieux
il existe pas mal de marque qui le font

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MessageSujet: Re: Gelée de prunes   Ven 29 Aoû 2014 - 19:14

Ça y est j'ai terminé ma gelée on verra bien si elle sont réussies
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MessageSujet: Re: Gelée de prunes   Ven 29 Aoû 2014 - 19:34

une petite photo quand elle sera en pot
juste pour nous faire envie super
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MessageSujet: Re: Gelée de prunes   Ven 29 Aoû 2014 - 21:04

will a écrit:
une petite photo quand elle sera en pot
juste pour nous faire envie super

je crois qu'elles sont un peu liquides: bye : on verra demain matin
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MessageSujet: Re: Gelée de prunes   Ven 29 Aoû 2014 - 21:54

Tu peux la faire recuire en y ajoutant un gélifiant (vit'pris de alsa ou priz de dr oetker) très simple a utiliser.
regarde le mode d'emploi par rapport aux poids de fruit que tu as mis
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MessageSujet: Re: Gelée de prunes   Ven 29 Aoû 2014 - 22:00

will a écrit:
Tu peux la faire recuire en y ajoutant un gélifiant (vit'pris de alsa ou priz de dr oetker) très simple a utiliser.
regarde le mode d'emploi par rapport aux poids de fruit que tu as mis
une fois j'ai mis du vit'pris: le gout de mes confitures était infecte remarque j'en avais peut être mis de trop

merci Will
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martin2830
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MessageSujet: Re: Gelée de prunes   Dim 31 Aoû 2014 - 10:12

bon je viens de regarder mes pots de gelée de prunes elles sont toutes liquides pfff!! pfff!!

bye bye bye
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MessageSujet: Re: Gelée de prunes   Dim 31 Aoû 2014 - 10:14

Raté alors
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MessageSujet: Re: Gelée de prunes   

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